3 grudnia 2011 r. weszło w życie Rozporządzenie Komisji (UE) 1169/2011, które wprowadza obowiązek znakowania produktów spożywczych wartością odżywczą. Obowiązek ten dla większości środków spożywczych staje się obligatoryjny od dnia 14 grudnia 2016 r.
Podawanie wartości odżywczej produktu na dzień dzisiejszy jest w świetle obowiązujących przepisów prawa żywnościowego dobrowolne z wyjątkiem środków spożywczych specjalnego przeznaczenia żywieniowego, środków spożywczych opatrzonych oświadczeniem żywieniowym i/lub zdrowotnym oraz środków spożywczych wzbogacanych witaminami lub składnikami mineralnymi).
www.znakowaniezywnosci.org.pl/prawo-zywnosciowe/