Forum Banzaj.pl » Biznes, Finanse, Giełda, Firma, Podatki » Jakie wyposażenie do lokalu gastronomicznego

Jakie wyposażenie do lokalu gastronomicznego

Napisz nowy tematOdpowiedz do tematu
Autor Wiadomość
krawczyk

Dołączył: 25 Sty 2013
Posty: 391
Post 2020-03-02, 07:14  //  Jakie wyposażenie do lokalu gastronomicznego Odpowiedz z cytatem
Cześć, proszę o wsparcie doświadczonych w tym zakresie osób.
Otwieram lokal - potrzebuję informacji jaki sprzęt kupić - takie wymagane minimum.
Na początek planujemy wyłącznie catering - bez stołówki na miejscu (bo to chyba za dużo zachodu z sanepidem i wyposażeniem lokalu)
Co musimy kupić?
Jakie lodówki? Piec konwekcyjno - parowy? Zmywarka z wyparzarką? Naświetlarka do jajek (żywienie w szkołach).
Z jakiego sprzętu korzystacie? Jaki jest koszt minimalnego wyposażenia?
Reklamy
draco

Dołączył: 24 Paź 2014
Posty: 666
Post 2020-03-02, 10:14  //  Jakie wyposażenie do lokalu gastronomicznego Odpowiedz z cytatem
Wyposazyć musisz się w standardowe wyposażenie kuchni: urządzenie grzejne, lodówki. Takie jakie są Ci potrzebne oraz takie na jakie masz odpowidnie fundusze..... Nie zapominaj o tym aby wyznaczyć miejsce do mycia i suszenia pojemników poza kuchnią. Poza tym musisz zapewnić odpowiedni środek transportu : samochód dostawczy . Auto takie moze być dzierżawione jednak jest to dość droga opcja tak więc moim zdaniem znacznie lepiej będzie takie auto sobie kupić.

Ze swojej strony polecam kontakt z nimi:
https://www.goga-gastro.pl/

Jest to hurtownia z kompleksowym wyposazeniem gastronomicznym oraz powinni Ci doradzić jaki sprzęt będzie odpowiedni.
AdamoM

Dołączył: 19 Lip 2015
Posty: 134
Post 2020-05-05, 11:40  //  Jakie wyposażenie do lokalu gastronomicznego Odpowiedz z cytatem
Zgodnie z normami sanepidu w każdym zakładzie gastronomicznym obowiązkowym elementem wyposażenia powinna być zmywarka z wyparzarką. Oczywiście poza typowymi naczyniami kuchennymi, należałoby zakupić także odpowiednią lodówkę. Wiele ciekawych informacji na temat tego, jaki sprzęt tego rodzaju wybrać także do domu znajdziemy w artykule, dostępnym na http://miastoiludzie.pl/2015/12/23/idealna-lodowka-czyli-funkcjonalnosc-i-estetyka/ i jestem przekonana, że jego lektura będzie niezwykle pouczająca.
error

Dołączył: 26 Paź 2014
Posty: 662
Post 2020-06-16, 12:48  //  Jakie wyposażenie do lokalu gastronomicznego Odpowiedz z cytatem
Trudno jest tutaj dokladnie napisać, ile bedzie Cię kosztowało wyposazenie restauracji, jaką otwierasz. Bo tak naprawdę to ile będzie kosztowało wyposażenie takiej restauracji zależy tylko i wyłącznie od tego, jakiego typu restauracja ma to być. O wiele tańsze jest przykładowo otwarcie food trucka niż dużej knajpy, na kilkanaście stolików. Jeśli chodzi o wyposażenie kuchni to penwie trzeba tutaj liczyć dobre 40-50 tysięcy złotych. O ile oczywiście chcesz kupić porzadny sprzęt na gwarancji ( na czym nie powinno się oszczędzać).

Zerknij sobie tutaj:
https://sklep.technica.pl/mydla-w-plynie/plyn-do-dezynfekcji-rak-0-5-l-ecolab-epicare-des

W hurtowni znajdziesz zarówno urządzenia do restauracji jak rownież płyny dezynfekcyjne.
sylwia4012

Dołączył: 19 Sty 2014
Posty: 386
Post 2020-07-27, 16:34  //  Jakie wyposażenie do lokalu gastronomicznego Odpowiedz z cytatem
Na pewno ważne jest to jakie garnki wybierzecie do gotowania w lokalu. Ja osobiście polecała bym wam garnki od tego https://gerlach.pl/zestaw-garnkow producenta bo mają solidne i będą wam długo służyły. Ja je mam już kilka lat i nie zamieniła bym na żadne inne. Zobaczcie ofertę.
crash

Dołączył: 07 Lip 2014
Posty: 257
Post 2020-08-06, 07:09  //  Jakie wyposażenie do lokalu gastronomicznego Odpowiedz z cytatem
Wyposażenie takiego lokalu to ogromne koszty.
Forum Banzaj.pl » Biznes, Finanse, Giełda, Firma, Podatki »  Jakie wyposażenie do lokalu gastronomicznego
Napisz nowy temat  Odpowiedz do tematu
Skocz do:  
Nowy film z video.banzaj.pl więcej »
Aviar R67 - rzut okiem na prototyp

Recepcja

Login:
Hasło:
Pamiętaj mnie
Brak konta? Zarejestruj się!

W dziale Biznes, Finanse, Prawo

W dziale Lifestyle

W dziale Kultura

W dziale Gry

W dziale Extreme

W dziale Motoryzacja

W dziale High-Tech

W dziale Sport