Bitki ze schabu

Ktoś robi może na obiad?

Macie jakieś dobre przepisy?

Na obiad? Mogę Ci polecić to co dzisiaj zamierzam zrobić na obiad. Konkretnie bitki ze schabu
https://www.przepisy.pl/przepis/bitki-ze-schabu

Smaczne, aromatyczne oraz wbrew pozorom bardzo łatwo jest je upichcić.



Pasują praktycznie do każdego rodzaju dodatków. Zaróno do ryżu, do kaszy jak i do ziemniakow. Za ziemniakami nie przepadam. Szczególnie teraz tak wiec najczęściej podajemy do ryzu.

To akurat potrafię: mięso - ja biorę szynkę - kawałki podsmażasz porządnie na mocnym ogrniu - żeby szybko zamknąć naczynka i żeby się dobrze zarumieniło - wrzucasz do bardzo gorącej wody (wody tyle, żeby zakryło mięso) w której już są warzywa (marchewka, kawałek pora, selera, pietruszka), ziele angielskie i liść laurowy. Wrzucasz mięso, gotujesz 1,5h. Jak mięso jest miękkie - solisz, pieprzysz, możesz dodac vegety (ja tej naturalnej). Gotujesz 10 min. Odstawiasz z gazu. W szklance do dwóch łyżek mąki dodajesz tochę wody, dobrze mieszasz żeby grudek nie było . Dodajesz łyżkę gorącego bulionu (z mięsa) - mieszasz - wlewasz wszystko do garnka szybko mieszając. Koniec .